上半年我市完成食品抽檢2981批次 合格率為 99.1%

從市食藥監(jiān)局獲悉，今年上半年，全市共完成食品抽檢2981批次，其中國(guó)抽61批次，省抽333批次，市抽268批次，縣抽2319批次，抽檢不合格產(chǎn)品26批次，合格率99.1%。
自2018年起，國(guó)、省、市、縣四級(jí)抽檢逐步推行使用移動(dòng)終端APP抽樣，抽檢信息全部錄入抽檢信息系統(tǒng)，從抽檢任務(wù)的部署、下達(dá)到產(chǎn)品抽樣、檢驗(yàn)，再到核查處置、信息公示，實(shí)現(xiàn)了全環(huán)節(jié)全系統(tǒng)數(shù)據(jù)共享，全面提高了抽檢工作的嚴(yán)肅性和準(zhǔn)確率。
該局先后開(kāi)展了元旦、春節(jié)熱銷(xiāo)食品專(zhuān)項(xiàng)抽檢、肉制品專(zhuān)項(xiàng)抽檢、韭菜專(zhuān)項(xiàng)抽檢。抽檢食品類(lèi)別主要以糧食加工品、肉制品、糕點(diǎn)、飲料、生鮮肉、水產(chǎn)品等群眾日常需求量大、節(jié)日消費(fèi)量大、日常監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題集中的品種為主。同時(shí)，結(jié)合"百日行動(dòng)"和肉制品專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，對(duì)部分食品加工、食品流通、餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)的肉制品、牛羊肉片、驢肉等產(chǎn)品，進(jìn)行了動(dòng)物源性成分以及非法添加違禁物質(zhì)的抽樣檢測(cè)。共完成專(zhuān)項(xiàng)抽檢291批次，發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品26批次，重點(diǎn)打擊了肉制品摻雜、摻假、以假充真、以次充好等違法行為。
通過(guò)我市現(xiàn)階段食品抽檢數(shù)據(jù)可以看出，我市食品抽檢合格率較高，當(dāng)前食品安全狀況穩(wěn)中向好，風(fēng)險(xiǎn)可控。但也存在著非法添加違禁物質(zhì)、農(nóng)獸藥殘留等現(xiàn)象。