鮮姜產業(yè)“論劍”豐潤

11月24日，來自全國各地的專家齊聚豐潤新軍屯參加首屆鮮姜產業(yè)論壇，為推動生姜產業(yè)健康發(fā)展出謀獻策。同時歷經兩個月的"姜王"爭霸賽鳴金，一等獎得主楊力紅以畝產近1萬公斤生姜成為首屆"姜王"。
新軍屯鎮(zhèn)地處豐潤區(qū)西南部，全鎮(zhèn)5.1萬畝耕地中生姜種植就達2.3萬畝，素有"冀東生姜之鄉(xiāng)"的美譽。1984年新軍屯鎮(zhèn)把發(fā)展生姜種植業(yè)作為主導產業(yè)，成立了領導小組。多年來，這鎮(zhèn)一直利用成人學校開設生姜種植培訓班。截至目前，生姜培訓班已開設60期，培訓姜農3萬余人次，使多數(shù)農民成功掌握了生姜北移高產栽培、小拱棚生產、溫室噴灌等技術。今年，這鎮(zhèn)還舉辦了國家特色蔬菜產業(yè)技術體系唐山綜合試驗站生姜現(xiàn)場會，邀請專家學者現(xiàn)場指導，來自全國各地100多位種姜大戶應邀而至，共同交流。隨著種植技術的提升和新品種的引進，使生姜畝產從過去的2000公斤提高到5000公斤以上。
為了加快生姜種植的規(guī)�；�和產業(yè)化，全鎮(zhèn)確定每村一個示范種植戶，示范戶拿出1至2畝生姜作為實驗田進行新技術實驗，供全村姜農參觀考察。此外，實施黨員幫扶"1+10"模式，即一名黨員先進種植戶包本村或者附近村10戶生姜種植戶，無償傳授技術，定期上門指導。為解決姜農單打獨斗抗御市場風險能力差問題，這鎮(zhèn)引導姜農成立合作組織，形成"企業(yè)+農戶"為主導形式的農業(yè)產業(yè)化經營，使全鎮(zhèn)3000余生姜種植戶80%集中在10個專業(yè)合作社旗下，穩(wěn)定了姜農的收入，生姜種植業(yè)不斷壯大。2015年，這鎮(zhèn)生姜種植已形成以索辛莊、新董莊、南堡3個村為中心、帶動輻射周邊40多個村聯(lián)合發(fā)展的種植格局。
為促進鮮姜產業(yè)發(fā)展，去年這鎮(zhèn)聯(lián)合市供銷合作總社、豐潤區(qū)供銷合作社，共同謀劃組建了合作姜業(yè)有限公司，計劃總投資1.8億元開展生姜清洗及深加工。目前一期工程已建成生姜清洗初加工生產線40條及89間標準庫，二、三期工程主要開展生姜深加工及醫(yī)用衛(wèi)生食療等領域的深度研發(fā)，實行"龍頭企業(yè)+專業(yè)合作社+農戶+科研院校+示范基地"的運行模式，使豐潤成為冀東最大的標準化生姜產業(yè)示范基地。2017年"豐潤生姜"成為豐潤首個地理標志證明商標。