市食藥監(jiān)局開展食品安全互查飛行檢查

從9月19日起，市食藥監(jiān)局集中利用3個月時間，對全市糕點、肉制品、飲料、白酒、大米、粉條、速凍果蔬等食品生產(chǎn)企業(yè)開展一次互查飛行檢查，既查食品生產(chǎn)企業(yè)主體責任落實情況，也檢查轄區(qū)監(jiān)管部門對該企業(yè)監(jiān)管責任的落實情況。
為保證檢查效果，該局專門組建了互查飛行檢查人員庫，對檢查的方式方法和關鍵點進行集中培訓。每次互查飛行檢查人員由從被檢查地以外的縣(市、區(qū))監(jiān)管部門選派，隨機抽簽確定，其中1名為組長。檢查對象由組長隨機抽簽確定。檢查組可適時通知企業(yè)所在地監(jiān)管部門派員到場配合，檢查過程做到"全程留痕、隨時查控"。