記鑫湖農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園董事長張鑫

種良心果蔬做精品農(nóng)業(yè)

——記鑫湖農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園董事長張鑫

　　12月，室外寒風(fēng)凜冽，而豐南區(qū)鑫湖農(nóng)業(yè)園的日光溫室里卻溫暖如春。薄薄的塑料層隔絕了外面冷空氣的侵襲，護住了一室的盎然生機。抬眼望去，翠綠滿盈。泥土幽幽的清香、草莓淡淡的甜香，飄在暖暖的空氣中，讓人呼吸都暢快起來。
　　富有田園氣息，集采摘、生態(tài)觀光和休閑娛樂于一體的鑫湖農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園是我市最早涉足生態(tài)農(nóng)業(yè)的企業(yè)之一，興建于2013年，投資5000萬元，占地220畝。產(chǎn)業(yè)園里究竟要種什么？董事長張鑫是80后，她的第一想法是種觀賞用的鮮花，其次是種些綠色健康蔬菜。當(dāng)時恰巧有一個機會，豐南區(qū)組織去東北、北京實地考察農(nóng)業(yè)項目，張鑫也去了，"去北京園區(qū)考察對我觸動挺大的，當(dāng)我采摘他們的草莓品嘗的時候，我一直在想：為什么會有這么好吃的草莓？為什么不把它引進唐山，讓我們身邊的人也吃到這樣草莓？當(dāng)時我就下定決心，一定把這件事干好。"
　　2013年8月，鑫湖農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園開始試種草莓，那年整個唐山做草莓采摘的總共才20多畝地，張鑫就占了18畝。她雇了20多人精耕細作、精心管理，化肥和農(nóng)藥都不用，采用蜜蜂授粉。4個月后，草莓快成熟了。怎么銷售，向哪里銷售？在這個問題上，"乖乖女"張鑫和經(jīng)驗豐富的企業(yè)家父親第一次產(chǎn)生了分歧，"父親讓我和超市接洽，但我堅持采摘的路線，因為我們草莓的品質(zhì)跟市場上草莓的品質(zhì)是不一樣的，不一樣的品質(zhì)就要走不一樣的渠道。"
　　草莓成熟了，開始采摘了，可來的人卻寥寥無幾。張鑫的壓力甭提有多大了，"我著急，有時候做夢都夢到，人們嘩嘩地來，把草莓都摘走了。"那一年，張鑫的心情是黯淡的，農(nóng)業(yè)園里70%的草莓做成了草莓醬、草莓罐頭，20%請朋友過來品嘗。雖然賠了錢，但張鑫是不服輸?shù)�，她堅信：堅持好品質(zhì)，好東西終究會得到市場和人們的認可。
　　隨著采摘漸漸被人們接受和喜愛，也緣于張鑫對品質(zhì)的嚴格把控，到了第二年，局面慢慢打開了�？恐�一傳十、十傳百的好口碑，老顧客帶著新顧客，來農(nóng)業(yè)園采摘的人越來越多。到了第三年的時候，基本上都是客戶提前預(yù)約，3月份就已經(jīng)預(yù)約到4月份了，草莓長期處于不夠摘的情況。當(dāng)年五一小長假，農(nóng)業(yè)園第二天下午就閉園不接待游客了，因為成熟的草莓都被摘完了�？蛻舻恼J可讓張鑫既滿足又感動，也讓她認定了堅持做精品是對的。
　　為適應(yīng)游客的需求，采摘園又種植了西紅柿、黃瓜、生菜、菜花、芹菜等綠色蔬菜。池塘邊，小樹旁，農(nóng)家飯店、垂釣園也帶動了起來。經(jīng)過5年發(fā)展，現(xiàn)如今，鑫湖農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園已經(jīng)成為豐南區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，唐山市重點農(nóng)業(yè)項目，唐山市鄉(xiāng)村旅游示范點，河北省五星級休閑農(nóng)業(yè)園，被國家旅游局認定為"中國鄉(xiāng)村旅游金牌農(nóng)家樂"單位。