全部合格！唐山對(duì)月餅進(jìn)行專項(xiàng)抽檢

中秋節(jié)前夕，唐山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織全市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)對(duì)節(jié)令性傳統(tǒng)食品月餅進(jìn)行了專項(xiàng)抽檢。截至目前，已完成抽檢216批次，抽檢結(jié)果全部合格。
抽檢樣品涉及房錦記、樂(lè)琪、鳳凰人家、桃李等品牌的廣式月餅、京式月餅、蘇式月餅，對(duì)唐山隆義實(shí)業(yè)(集團(tuán))公司四遠(yuǎn)香糕點(diǎn)廠、唐山市余順齋清真食品廠、唐山市天鑫食品廠等生產(chǎn)企業(yè)，唐山華盛超市有限公司新華道店、唐山瑞莎實(shí)業(yè)集團(tuán)有限公司瑞莎超市萬(wàn)達(dá)分公司超市等生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)進(jìn)行了抽檢。

檢測(cè)項(xiàng)目包含酸價(jià)(以脂肪計(jì))、過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì))、防腐劑等指標(biāo)。

唐山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局提醒消費(fèi)者，在購(gòu)買(mǎi)月餅時(shí)，盡量通過(guò)正規(guī)渠道，并留存購(gòu)物憑證。尤其是在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)選購(gòu)時(shí)，由于無(wú)法親身感受到實(shí)物狀況，應(yīng)盡量從具有正規(guī)運(yùn)營(yíng)資質(zhì)、信用評(píng)價(jià)高的商家或網(wǎng)站購(gòu)買(mǎi)，并與客服人員確認(rèn)保質(zhì)期與郵寄時(shí)間，以防過(guò)期。

來(lái)源：環(huán)渤海新聞網(wǎng)